طريقة مخلل الشمندر
شمندر نقطعه اعواد رفيعه او مكعبات صغيره وجزر
كوب ماء +كوب خل ابيض +ملعقة ملح +ملعقة سكر
نخلط الشمندر والجزر مع بعض ويوضع في زجاجه عميقه نضيفه ونضع عليه السكر والملح ونضع ونسخن الماء والخل مع بعض لكن ما نتركه يغلي ثم يصب على الشمندر حتى يغطيه تمام ثم تغلق العلبه ونتركه في مكان بدرجة حرارة الغرفه 24 ساعه وكل ما طول مده كان النتيجه افضل
يستخدم 👌🏻👌🏻
مع البليله والسلاطات والاجبان