المقادير
كوبين دقيق + قالب زبده (١٠٠غرام) + علبة زبادي + 4 بيضات
ملعقة كبيرة بكنج بودر + ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا معلقعة كبيرة فانيليا رشة ملح .
الطريقة : ننخل الدقيق والبكنج بودر والصودا والملح ونخلط في الخلاط السكر والزبدة والفانيلا حتى تصبح كريمية ويضاف بالتدريج البيض وبعد ذلك نضيف الزبادي والدقيق ونخلط الى انت يصبح الخليط جاهز
نجيب صينية مدهونة بالزيت والدقيق ونصب نص الخليط وبعدين نحط حشوة الاوريو ثم باقي الخليط وتدخل الفرن مسبق التسخين من تحت ثم من فوق حتى تنضج تماماً ثم تزين بالشوكولاته ( جالكسي وقشطة بحمام مائي) .
حشوة الاوريو :
٤ حبات اوريو مكسر مع الكريمة
ربع اصبع زبده
ربع كوب حبيبات الهرشي