طريقة اللازانيا ( جولي) joly_77👻
.
حشوة اللحم/
يحمس البصل والثوم .. تضاف لهم اللحمة المفرومه..
يضاف لهم عند الرغبه بصل اخضر وفلفل رومي..
يضاف لهم كزبرة وبقدونس👌🏼
يضاف البهارات والملح والفلفل والكركم ..
يضاف عليهم طماطم مطحون .. وبعده معجون طماطم ..
الباشميل/
ربع زبده .. ٣ ملاعق كبيره طحين .. عليهم ٣ كاسات حليب .. و٣ ملاعق كبيره جبن سايل ونصف قشطة قيمر او كلها..
اهم شي تكون سايله وخفيفه 👌🏼
بالصينيه/
اول شي باشميل .. بعدين لازانيا بدون سلق.. بعدين حشوة اللحم بعدين جبن موازيلا .. وهكذا الطبقات العدد اللي تبينه.
وضروري تغطينها بقصدير وتدخلينها الفرن من تحت..
ساعه👌🏼ومن فوق ربع ساعه .. بس عاد شيلي القصدير ..
لازم تكون اللحمة رطبه والباشميل سايل مره عشان تستوي اللازانيا وبالعافيه💕