متبل الباذنجان و البطاطس . الطريقة/ باذنجان وبطاطس مقطع صغار ومقلي الصوص/ علبة زبادي وملعقة طحينه وفص ثوم وليمون وملح وفلفل وذرة كمون وزيت زيتون (بالخلاط) للزينه وليس ضروري/ بقدونس وفلفل بارد وطماط من غير الماء تبعه.. وبالعافية💜 .