مسالا هندي
.
.
الطريقه/
تحمسين ثوم مهروس بزيت وتحطين عليهم قطع صدور الدجاج 👌
حطي عليهم بهارات الكاري ٣ ملاعق وحطي شوي زنجبيل وكركم وملح وفلفل للي يحب الحار،،
اطحني بصله وطماطه او طماطتين مع بيالة مويه مع شوي كزبره وبقدونس وصبيه عليهم.
قصري ع النار وخليه لين ينضج الدجاج ،،
بعدين حطي الصلصة والكاتشب وحركيه وخليه ١٠ دقايق على نار هاديه ،،وبعدين كبي عليه نصف كوب كريمة الطبخ وقصريله وخليه ٥ دقايق بعدين يكون جاهز للاكل👍
وبالعافيه💜
.
.
ملاحظه✋
(صدور دجاج بعظم او بدون عظم تقطع مكعبات كبيره وتوضع بماء وملح وخل لمدة ربع او نصف ساعه قبل الطبخ)
افضل سلطة مع المسالا الهندي/🍃🍋
مكعبات خيار ومكعبات جزر ومكعبات فلفل رومي وخس مع نعناع ناشف وملح وخل وزيت الزيتون ..