[ام يزن]

.

فيليه سمك مقطع التتبيله/1م ص بهارات السمك
1م ص ملح فلفل اسود كزبره كمون/ 2م ك صلصه سمك المحارة/ عصير ليمونه تتبل ربع ساعة
الخضار زهرة فلفل رومي كوسا جزر بطاطس فاصوليا بازلا بصل ثوم كزبرة مفرومه
مقلاة زيت زيتون اضيف قطع الفيليه قلبتين لمدة2دقيقه ثم اشيلها واضيف البصل والخضار تحتاج وقت للاستواء فاصويا جزر بطاطس بازلا والثوم ونص كاس ماء مغلي اغطي عليها5د ثم اضيف باقي الخضار والفيليه مع باقي التتبيلة رشه كزبرة و10د ثم يقدم