]السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليوم جبت لكم كيك رائع و انصحكم بتحضيره لاطفالكن
اولا نقوم بتحضير الكراميل
]نص كاس من السكر
نضع السكرعلى النارونحرقه حتى يصبح مثل الكراميل و بعدها نضعه في القالب الذي نود خبز الكيكة عليه
اما الطبقة الثانية و هي طبقة الكريمة
نخفق4 بيضات مع كوبين و نصف من حليب النيدوو كوبين و نصف ماء و كوب سكر و نضيف ملعقة من قشر البرتقال و ملعقة اخرى من قشر الليمون و الفانيليا
يطحن الخليط جيدا و يضاف الى قالب الحلوى المسكوب فيه من قبل الكراميل
تحضير الكيك
نخفق 3 بيضات مع4ملاعق سكر كبيرة +نصف كوب زيت نباتي +نصف كوب حليب +ملعقتان خمارة حلوى او ما يسمى البيجنج باودر +قشور البرتقال مبشور+طحين كوب و نصف الكوب+3ملاعق بودرة الكاكاو
يطحن الخليط جيدا و يضاف الى قالب الكيك ستلاحظين ان الخليط مزج مع الكريم نملاء صينية الفرن بالماء الساخن و نضع القالب عليه و نتركه يخبز في الفرن حتى ينضج
بعد اخراجه نترك القالب الى ان يبرد ثم نضعه في الثلاجة مدة اربع ساعات و نقلب القالب في الصحن و نقدمه
اتمنى ان يعجبكن و ان يكون شرحي مبسط لكيفية التحضير
هدا شكلها الاخير بعد قلبها في الصحن
و هدا لاول اخت تزور موضوعي
{ copy }