[اسماء]

المقادير :


دجاجه او نصف دجاجه منزوعه الجلد



الخلطه :



روب + فلفل اسود + بهارات + فص ثوم + ليمونه يتم نقع الدجاجه في الخلطه لمدة ربع ساعة



، ثم توقع في قالب مغلف بالالمنيومداخل الفرن و يتم تشغيله من الاسفل لمدة 45 دقيقه و اذا تحمرت قليلا ..




يتم تشغليها من الاعلى حتى تنضج تماماثم نخرجها من الفرن و نقلبها حتى ينضج الاتجاه الاخر ..




و بالهنا يمكنكم تناولها مع خبز او ارز ابيض

منقول