صينيه المسقعه باللحم المفروم❤️
اول شي قليت شرائح البطاطس و الباذنجان و الكوسه✨
وعشان تتخلصو من مراره الباذنجان : رشوها بملح و خلوها ٥ دقايق ..بعدين اقلوها
نجي للحم المفروم : طريقتها سهله و الكل يعرفها :
نشوح البصل و الثوم الين يذبل بعدين نضيف اللحم المفروم و لما يتسوي نص استواء نصب عليها صلصله الطماطم و معجون الطماطم 🍅، و البهارات :كمون ، ملح ، فلفل اسود ، ريحان مجفف🌿
نتركها ع النار الين يستوي اللحم 👍🏻
بعدين نجيب صينيه و نصف الباذنجان البطاطس و الكوسه و بعدين الطبقه الثانيه اللحم المفروم وممكن تضيفو عليها جبن موزاريلا والطبقه الثالثه لحم مفروم و حبيت اضيف عليها فلفل رومي و اخر شي جبن موزاريلا ع الوجه و زينتها بالطماطم الكرزيه و ندخلها الفرن الين تسيح الجبنه و يصير لونها ذهبي ✨.
و بالعافيه عليكم مقدماً❤️.