المقادير
مكرونة رفيعة اونودلز
خضار اللي تحبيها
بهارات ملح خشن ممكن استبداله بماجي
فلفل اسود
فلفل احمر مجروش
كزبرة ناشفة
صدور دجاج منقوعة بمويا و شوية خل
ممكن استخدام المكرونه برفيتو اسباغيتي الرفيعه
الطريقه :
١- تقطع صدور الدجاج بالطول وتنقع في مويه وملعقه خل الى حين تقطيع باقي الخضار ٢- تقطع الخضار بالطول مثل الجزر والملفوف والفلفل البارد بالوانه وحبتين بصل واربع فصوص ثوم كما يمكن اضافه البروكلي والماشروم
٣- نقوم بتصفيه ماء الدجاج ووضعه في قدر علي مار هاديه ويترك حتي ينشف ماء الدجاج من غير اي اضافات مع التقليب المستمر
٤-في قدر اخر نضع قليل من الزيت ونضيف البصل والثوم حتي يبدا بالذوبان نبدا بإضافه باقي الخضروات بالتدريج الجزر ثم الملفوف ثم الفلفل البارد علي فترات متباعده ثم نضيف الدجاج والبهارات
٥- نضيف الصوص انواع الصوص المستخدم :
ماركه فرشلي
صوص ورشيتر
صوص الصويا
صوص الترياكي
صوص الصويا الحلوه
بمقدار ٣ملاعق من كل صوص
٦-نقوم بسلق النودلز او المكرونه الرفيعه ونحرص علي عدم استوتئها بالكامل
بمجرد غليها ٥دقائق نقوم بتصفيه النودلز ووضعه في ماء بارد وثلج
هذه العمليه ستقوم بايقاف عمليه طبخ النودلز تجنبا لذوبانه والتصاقه ببعض
٧- بعد وضع النودلز ٥دقائق في الماء البارد اقوم باضافته علي قدر الخضار ونبدا بالتقليب لمده دقيقتين ويقدم ساخن 😍😍😍😍 #بالعافيه
النودلز الصيني اللذيييذ
العرض العادي
