برياني
.
.
.
الطريقة/
يحمس بصل طوال وثوم مع زيت وماجي اصفر👌🏼
يوضع قطع الدجاج عليه..
توضع البهارات ( كركم- زنجبيل-بهارات البرياني-كزبره وثوم-نعناع ناشف)
توضع عليه قطع صغيره بطاطس..
وقليل من الماء ويطبخ على نار هادئه..👌🏼
ثلث ساعه ،،
.
أرز ابيض نص استواء .،
ويوضع على الدجاج بعد طبخه،،
ويغطى وعلى نار هادئه👌🏼
بنص الفنجال مويه حاره وصفار او زعفران
ويصب على الارز من فوق 👌🏼
.
بالاخير/
شعيريه تكسر صغار وتحمس مع ربع زبده
وبعد مايقلب البرياني توزع عليه👌🏼
.
السلطه/
خيار مقطع صغار
علبة زبادي وبيالة لبن
نعناع ناشف وفص ثوم وملح وفلفل وزيت زيتون وليمون
للزينه نعناع ناشف وزيت زيتون..
برياني
العرض العادي
