![]() |
رقم المشاركة : ( 1 )
![]() ![]() | |||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||
![]()
كُتب : [ 12-14-2017
- 04:04 AM ]
مصقعه بالبشاميل مع الرز 👌🏼🤤 .
المقادير : رز مسلوق بمويا وملح و4 حبات هيل وقرفه . لحم مفروم او دجاج مفروم ( حسب الرغبه) استعملت الدجاج المفروم 👌🏼 . 1 بصل مفروم . 2 فص ثوم مهروس . 1 فلفل بارد مفروم ،(بطاطس مكعبات مقلي + باذنجان مكعبات مقلي ) . 3 م.ك معجون طماطم + صلصه بيتزا جاهزه . م. ص كل من ( ملح ، فلفل اسود ، كمون ، كركم ) . جبن موزريلا ، بقدونس للزينه . صلصله الباشميل : 2 كوب حليب سائل +1 كوب كريمه . 3 ملاعق طعام طحين . زبده + ملح - فلفل اسود + 1 ثوم مهروس . . . نذوب الزبده وونحمس الطحين لما تطلع ريحته ويتغير لونه ونضيف الحليب بالتدرييج ونستمر بتحريك واخر شيء الكريمه ونستمر بتحريك الين يثقل الخليط ونحط الملح والفلفل والكركم . . . الطريقه : نحمس الدجاج المفروم لما يتغير لونه وتنشف المويا وبعدها نضيف البصل والثوم ونضيف الفلفل البارد والبهارات ونستمر بالحمس وبعدها نضيف معجون الطماطم وصلصه .. واخر شيء نضيف البطاطس والباذنجان . في طبق بايركس ندهنه بالزبده طبقه الاولى الرز وفوقها حمسه الدجاج واخر شيء الباشميل ورشه جبنه موزريلا وعالفرن 20 او 15 دقيقه ويزيين بالبقدونس وبلعافيييييه ،لذيذه 👌🏼
|
![]() ![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
لا يوجد |
|
|