الســـــــــــــــلااااام عليكم ورحمه الله وبركااااااااته...
طبعاا نفس هااي الاايدام....
بقدملك ايــــــــــــــداام هنـــــــــــدي لذيـــــــــــــذ..
المهم حست الى ماطبقت نفس طريقتهم للاان كناا فمطعم اناا وزوجي وولدي <<اللي هو سبب الجريمه ماخلاناا نتهناا بلاكل من بكااااه وطلعناا من المطعم واحناا مادين البوز<<فقررت انبرد حرتناا وسوي نفس الطريقه وارضي ابو الشبااب اللي طفشني عليه<<ههههههههه اكملكم قصه حيااتي
المهم...
الخضروات...فصولياا خضراا
بطااطس..كووسا..جزر..فلفل حار وبارد.. كزبره..معجون طماطم
باقي المقادير كاري كمون.. وبهار مهران مرسوم عليه صوره ايدام.. بدوره جوز الهند او السائل قشطه تاج<<..زنجبيل طازج تقريباا ملعقتين صغاار وفص ثووم<<مدقووق
الطريقــــــــــــــــــــــه...
نحمس الثوم والزنجبيل بزيت
نضع البهارات اللي هوو كاري ..كمون..وبهار مهران..ومعجون طماطم<<واحط بعد فلفل احمر لزياده الحراره
تضعين عليه الخضروات..واتقلبي..
بعدين تضعين الماااء الا مايغطي الخضروات وملحيه<<وغطيه الا ماايطبخ لمده 5 دقايق
بعدين تضعين نص علبه قشطه<<اناا احط ع قد الطبخه اللي يكفيني انا وزوجي
وبوودره حليب جوز الهند سريعه الذوبان
واتقلبين زين..
وبعدهااا اتركيه الا ماتسوتي وتصير المرق ثقيل..بعدين حطي حزمه كزبره مفروم فرم خشن..واتركيه دقتين الى ثلاااث
.......................................
اتمنى انه نال رضااكم ولـــــــــــــــــــذيذ جدااا وتقدم مع رز برياني او ابيض
وبلعـــــــــــــــاااافيه
لاتحرموني بردودكم...
منقول
ايدام هندي يم يم يم
العرض العادي
