الكفته البقرية الفريش

[لليان]

الكفته البقرية الفريش
الطريقه/
بالزبدية 👌🏼
اللحمه
كزبره مقطعه صغارطازجه
بقدونس مقطع صغار
بصل مفروم او مقطع صغار
ثوم مهروس
ملعقة زيت زيتون
بهار-قرفه-فلفل اسود-باربيكا-نعناع ناشف-سماق-ملح
شوية بقسماط او بيضه!
وتعجن مع بعضها
وتكور👌🏼 وتوضع بالفريزر ربع ساعه
تقلى بالزيت او لا تقلى ابدا (على حسب الرغبه)
بالخلاط/
طماط - مويه - فنجان زيت زيتون - ٣ ملاعق صلصه - فنجان كريمة الخفق - دبس رمان - كزبره - ملح - فلفل
ويصب عليها
وعلى النار أو بالفرن لمدة ٢٠ دقيقة👍🏼
.
.
.
.
طريقة الكفته البقريه الجاهزه👌🏼
افضل نوع امريكانا👌🏼 لاني جربت كثير هذا افضل شي!
تقلين الكفته،،
تحمسين شوي بصل وثوم،،
تحطين عليهم الكفته والبهار والكركم والملح وشوي نعناع ناشف وخردل وتحمسينهم مع بعض👌🏼
تطحنين طماط مع كزبره ومويه وتصبينه عليه👌🏼
تخلينه يطبخ ربع ساعه على نار هاديه،،
تفتحينه وتحطين الصلصه ٣ ملاعق!
تخلينه يطبخ ٥ دقايق !
ترجعين تحطين عليه كريمة الخفق 👌🏼
و٥ دقايق على نار هاديه وتكون خلصت👍🏼
مع ارز ابيض 😋 وبالهناء والعافيه💜
.
ملاحظة/
بامكانك استبدالها بلحم غنم ،، او دجاج ،،
واضافة البطاطس على حسب الرغبه😘