مقلقل لحم مع الرز الابيض بالخضار

[وسن]

.
مقلقل لحم مع الرز الابيض بالخضار . .
.
الطريقه/
تحمسين بصل اخضر وثوم بزيت زيتون وملعقة زبده
تكبين عليه قطع اللحم الصغيرة بعد سلقة بماء وهيل ومسمار وقرفه عدلات..
تضعين البهارات والكركم والفلفل الاسود والملح والشطة والقرفه واللي تحبينه من البهار ..
تضعين عليه كزبرة طازجه مقطعة صغار..
تحركينه وتصبين عليه ملعتين كبيره دبس رمان ومعجون طماطم وفنجان موية ..
واخر شي الفلفل الرومي ( احمر واخضر واصفر ) والبقدونس
تغطينة وعلى نار هادئه ليتسبك جيدا👌🏼
.
الأرز/
باب الهند او اي نوع تحبونه ..
يغسل وينقع ربع ساعة ..
يطبخ بموية وملح وزيت زيتون وخضار مثلجه ..
تعلى للنار الى ان يخرج الارز وبعده تقصر !!
.
.
وبالهناء والعافية💜
.
.