سلطه البذنجان الذيذه 👌🏼

[ام يزن]

.
سلطه البذنجان الذيذه 👌🏼. سهله وماتاخذ وقت .. المقادير :

كزبره مفرومه .
بقدونس مفروم .
4 اعواد بصل اخضر مفروم .
1 طماطم مقطعه صغار .
2 بذنجان مقطع صغار ومقلي .
علبه زبادي .
1 ليمون .
م.ص ملح ، م.ص فلفل اسود .
ربع م.ص دبس رمان.(اختياري). فص ونص ثوم مهروس .
م.ك طحينه .
خبز مقلي .
الطريقه :

في زبديه الطبقه الاولى الكزبره والبقدونس والبصل الاخضر والثانيه طماطم والثالثه بذنجان واخر شيء خلطه الزبادي وعليها الخبز ورشه سماق ، وبلعافففيييييه .. خلطه الزبادي : زبادي ، ليمون ، ملح ، فلفل اسود ، طحينه ، دبس زمان ، ثوم ونخلطها