.
تنظفين الدجاج وتغسلينه وتقطعينه وتخلينه على جنب .. تحطين في قدر على النار شوية زيت وتحطين عليه طماط مبشور وصلصة طماط ، والبهارات: فلفل أسود وهيل ودارسين وكركم وليمون أسود والبهارات المخلوطة ، وتضيفين بطاطا وجزر مقطع والدجاج، وتخلطينهم كلهم وتشوحينهم لمدة خمس دقايق تقريبا، عقب تضيفين عليهم ماء بس مو كثير، يعني بس يغطي على الدجاج والخضار، وتخلينه على نار متوسطه ليما يستوي، تقريبا ساعة إلا ربع إلى ساعة، وقبل لا يستوي بشوي ضيفي الملح، وباذنجان مقلي وباميا، وطبعا إذا تحبين الفلفل 😍
وبالعافية .
صالونة الدجاج🍗🍗🍗
العرض العادي
