كبسة اللحم
.
الطريقة/
اعتمدوها قسم لذااااذة👌🏼
بقدر الضغط/
تغسلين اللحم وتحطينه
بصل مقطع صغار تحطينه عليه
بهار وملح وفلفل اسود
وتصبين عليهم موية فايحة
وتحطينه على نار عالية
لين يفوح👍🏼
وبعدين
تسكرين القدر وتقصرين للنار
وتخلينه نصف ساعة فقط✋🏼
بقدر آخر/
تحمسين شوية بصل مع شوية زيت
وعليه موية مفوحة
وكبي عليهم الأرز
وملح وحبحر حار
الكشنة/
بصل مقطع طوال او مربعات على حسب الرغبة👌🏼
ينحمس بزيت كثير شوي
وبعد ماينحمس
حطي عليه
ملعقة صلصة
وليمون اسود وقرفة ومسمنه وليست سمنه!
وتحركينه وتحطينه على الأرز ليأخذ طعم الكشنه👍🏼 بعد ما يخلص اللحم
اشخليه عن مويته!
وحطيه على الأرز مباشرة👏🏼 وبالهناء والعافيه💜
.
كبسة اللحم
العرض العادي
