![]() |
11-12-2016 09:42 PM | |
lojain |
الرنجينة بطريقة مبدعة .. - الطريقة :/ أول شي استخدمت صينية التشيز كيك المربعه ٩ انش . ** للقاعده : ١٣ حبه بسكوت داجستيف + زبده مذوبه تقريباً ٧٠ جرام تقريباً ثلث كوب معيآري ، أرصّها بالصينيه مضبوط 👌🏻. . ثمن بالخلآط :/ حليب مكثّف محلّى الحجم الكبير . + حبتين جبن كيري ( بحرارة الغرفه ) . + علبة قشطة ( المعلّبة ) . + نصف اصبع زبدة ٥٠ جرام يعني ربع كوب زبدة مذوّبه . + ٤/٣ كوب تمر استخدمت ( تمر خلاص ) تقريباً ٢٠ حبه أنا أحط . ( ينفع أي تمر بس كل ما كان طري كل ماكان أطعم وألذ ) . نخلطهم زيييييين بالخلاط . بعدين أضيف عليهم :/ كوب حليب بودره محموس + كوب طحين أبيض كويتي محموس . ( طبعاً نحمس كل واحد لحاله مو بعض !) ولا نحآول نغمّقهم يعني نحمس بزياده بس مجرّد يجي لونهم بني فااتح كفآيه كذا 👌🏻 طبعاً بعد مانخلطهم في الخلاط مع باقي المكونات نضيفهم ع البسكوت بالصينيه و القوام راح يكون ثقيل شوي نحاول نوآسيه باليد لين يتسآوى . وبعدين ندخلها فرن كهربآئي من تحت على درجة حراره ٣٥٠ وبالرف الوسط ونخلّيها ٢٥ دقيقه تقريباً . ( طبعاً كل وحده وحرارة فرنها لازم تشوفين الطبقه انتفخت شوي والحواف تحمّرت خفيف والوسط يكون متماسك ، اذا شفتوه كذا معنآته خلاص مضبوط 👌🏻 ![]() أقطّعها بسكينه كبيره حادّه وإذا مسك شي بالسكينه تمسحونه بمنشفه نظيفه وتكملون وهكذا عشان يطلع التقطيع مضبوط 👍🏻 . . وبسسس 🙈 |
![]() |
تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code is متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|