|
|
|||||||
عرض العنوان (الأحدث أولاً)
|
| 07-31-2011 02:03 PM | |
| بنوتة كيوت lole |
yaslmoo 5aytoo 3a al mo9'oo3 T7yaty : Lajoon =$ |
| 07-19-2011 05:36 AM | |
| امل |
الــرز الايرانـي بالكبـاب بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمه الله وبركاته وانا اتصفح بالمنتديات عن انواع الارز لقيت الارز الايراني وقلت خليني انقل لكم ارز وكباب ايراني 1 كيلو غرام لحم مفروم 1 بصلة متوسطة مبشورة ربع كوب بقسماط 1 بيض مخفوق (اختياري) 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كركم 2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون - اخلطي المقادير كلها وغطيها واتركيها في الثلاجة طول الليل أو اتركيها في حرارة المطبخ لعدة ساعات 2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل واصبح متماسك في الاسياخ 3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني 4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي 5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو الرز   وبالعافيه على قلووبكم |
تعليمات المشاركة
|
تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code is متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
