|
|
|||||||
عرض العنوان (الأحدث أولاً)
|
| 03-21-2013 10:21 PM | |
| lojain |
|
| 02-21-2013 07:15 PM | |
| بنوتة كيوت lole |
كاري اللحم و الخضار السلام عليكم ورحمة الله اليوم حبيت أشارك بوصفة كاري اللحم والخضار ................. الوصفة على طريقة منال العالم جربتها وطلعت كتير طيبة وحبيت اشارك فيها لأنها تستحق التجربة. المقادير تكفي ( 2-3 ) اشخاص المقادير : اوقية لحمة بدون عظم مقطعة مكعبات متوسطة  1 فص ثوم مفروم + 1 م ص زنجبيل مفروم ناعم 1 م ص كاري + رشة ملح -ففل اسود-كركم-بابريكا-شطة مجروشة  1 حبة بصل متوسطة مفرومة شرائح  1 حبة بطاطا مقطعة مكعبات من متوسطة الى كبيرة 1 حبة جزر مقطعة مكعبات 1 حبة بندورة مقشرة ومفرومة ناعم  ثلاث ارباع كوب حليب جوز الهند + ربع كوب مرق  1 م ك زيت نباتي الطريقة : 1- نقلب اللحم في الزيت إلى ان يتحمر ويجف ماؤه.  2- نضيف البصل ونقلب حتى يذبل .  3- نضيف الثوم والزنجبيل.  4- نضيف كافة البهارات المذكورة والملح ونقلب لمدة دقيقة.  5- نضيف البطاطا والجزر والبندورة ونقلب لمدة 1-2 دقيقة.  6- نضيف حليب جوز الهند والمرق ونتركه على نار مرتفعة مدة 5-10 دقائق.  7- نغطي القدر ونتركه على نار متوسطة من 35 - 40 دقيقة حتى ينضج اللحم. 8- يقدم ساخنا بجانب الارز الأبيض .  وصحتين وعافية. |
تعليمات المشاركة
|
تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code is متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
