|
|
|||||||
عرض العنوان (الأحدث أولاً)
|
| 11-12-2016 10:23 PM | |
| lojain |
بسبوسة الاوريو بالكنافة و التمر . احترت اسميها بسبوسة الاوريو ولا بسبوسة الكنافة ولا بسبوسة التمر 😊 فيها طبقة تمر من الداخل و طبقة قشطة فوق و اوريو مكسر و مزينة بالكنافة وماله داعي ابدا اوصف الطعم لانها رووووعه 💛 المقادير: ، البسبوسة: ، كوبين سميد ناعم 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر ، ثلث كوب زيت ، علبة روب مائة و سبعون جرام ، ملعقتين صغار فانيلا سائلة ، ثلاث بيضات ، نصف كوب سكر ، .......... الحشوة: ، كوبين تمر منزوع النوى ، ملعقة صغيرة هيل مطحون ، خمسون غرام زبدة ، .......... علبة قيمر مائتان وخمسون غرام ، ثمان حبات اوريو ، كوبين كنافة مكسرة و محمرة بخمسون غرام زبدة و ملعقة كبيرة سكر بودرة ، الطريقة ، البسبوسة ، تخلط كل مقادير البسبوسة بطبق عميق بواسطة ملعقة خشبية و توضع جانباً ، حشوة التمر ، يعجن التمر بالزبدة و الهيل ثم يفرد التمر بين ورقتين زبده ليصبح لدينا دائرة بحجم الصينية ونضعها جانباً ، تدهن صينية متحركة الاطراف مقاس تسعة انش بالهردة / الطحينية ثم يصب نصف كمية خليط البسبوسة بالصينية ثم توضع دائرة التمر ثم الباقي من كمية البسبوسة ، توزع علبة القشطة على وجه البسبوسة و بواسطة ملعقة تخلط البسبوسة والقشطة بهدوء لتصبح مثل الماربل / الرخام ثم تكسر حبات الاوريو و توزع على الوجه وتدخل الفرن المحمى من الاسفل على درجة حرارة مائة و سبعون لمدة من عشرون إلى خمسة و عشرون دقيقة وبعد ان تختبر من الاجناب بالعود الخشبي و يخرج نظيف تخرج من الفرن ، بواسطة سكين تعمل عدة ثقوب بالبسبوسة ثم تسقي فوراً بكوب قطر/ شيرة بارد و هي ساخنة وتترك ترتاح عشرة دقائق وتزين بالكنافة وحبات و تقدم بالعافية، |
تعليمات المشاركة
|
تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code is متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
