|
|
|||||||
عرض العنوان (الأحدث أولاً)
|
| 01-29-2012 10:14 AM | |
| lojain |
|
| 01-29-2012 09:58 AM | |
| ام يزن |
طريقة عمل البطاطا المحمرة في الفرن البطاطا المحمّرة في الفرن المكوّنات 1 كغ من البطاطا صغيرة الحجم ¾ كوب أو 150 غ من الزبدة 1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي 1½ ملعقة صغيرة من البابريكا الحارّة ½ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون 1 ملعقة صغيرة من الملح 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج المفروم طريقة التحضير تغسل حبّات البطاطا وتقطّع إلى جوانح من دون أن تقشّر. تذوّب الزبدة في المايكرويف أو في مقلاة. تخلط أسرار خلطة البروست ماجي مع البابريكا الحارّة والزعفران والملح ثم تضاف إلى الزبدة ويخلط المزيج إلى أن يتماسك. تخلط جوانح البطاطا مع خلطة البروست في صينيّة. تطهى البطاطا في الفرن على حرارة تبلغ 190 درجة مئوية لمدّة تراوح بين 40 و45 دقيقة إلى أن يصبح لونها بنيّاً ذهبياً ثم يضاف البقدونس ويخلط مع البطاطا أثناء الخمس دقائق الأخيرة من مدّة الطهي. نصائح التقديم : تقدّم البطاطا المحمّرة مع شرائح الّحم أو أصابع السمك والدجاج أو الإسكالوب. |
تعليمات المشاركة
|
تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code is متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
