لقيمآت بالبن
لقيمآت بالبن المقادير✨ كاسين دقيق آبيض ثلاث ملاعق كبيرة نشاء كاس لبن بحرارة الغرفه بيضه إختياري فنجان قهوة زيت ملعقه صغيرة خميرة فوريه ذرة سكر ، ذرة ملح ربع كاس مويه دافيه * الطريقه✨ نجمعهم كلهم بزبديه ونعجن بيدنا لحد ماتكون عجينه لينه سمكها وسط واثناء العجن نحاول نرفع العجينه ونزلها عشان الهواء واغطيها واتركها بمكان دافئ تتخمر تقريبا نص ساعه ، ونجهز الزيت يكون غزير عشان يساعد اللقيمات ع الانتفاخ واتركه ع نار لحد مايسخن تماما ثم انزل ع حرارة وسط وابدا بوضع اللقيمات لحد ماخلص الكميه وارجع ارفع النار واقلب و احرك اللقيمات بحركه دائريه عشان تتحمر اللقيمات مع جميع الجهات ونسقيها بالشيره( القطر) ملاحظه : اللقيمات ممكن عملها بالليد واذا بملعقه لازم عندنا كاسه فيها زيت بارد نغطس الملعقه فيها عشان مايلصق فيها العجينه وتخرب علينا ،، منقول |
الساعة الآن 11:23 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir