بوريك المكرونه والجبنه :
المقارير:
عجينه بوريك او رقاق مطبق او سمبوسه
لحمه مفرومه مطبوخه مع بصل وبهارات
مكرونه سباقتي مسلوقه
جبن موزريلا
زبده
بيضه للتغطيه
الطريقه:
١-نقوم بفرد الرقاق في صينيه بايركس والاطراف للخارج ونقوم بدهنها بالزبده
٢-نقوم بخلط المكرونه والحمه المفرومه والجبنه
٣-نضع الحشوه في الوسط ونغلق الرقاق من الاطراف ونضع فوقها رقاق اذا احتاجت
٤-ندهن الوجه بالبيضه المخفوقه وتدخل الفرن حتي تتحمر من الاسفل ثم نحمرها من الاعلى
وبالعافيه