بروستد الدوريتوس
المقادير : ��صدور دجاج او دجاجه قطع تنقع في حليب بوني فقط
صدور الدجاج تنقع لمده ساعه ع الاقل
اما الدجاجه تنقع لمده ظ£ساعات ع الاقل او ليوم كامل ��بطاطس دوريتوس الارزق مكسر لقطع صغيره ��ملعقه طحين ��ملعقتين بقسماط ��بيضه مخفوقه
الطريقه :
ظ،- بعد نقع الدجاج في الحليب نضعه في البيض
ظ¢-نخلط جميع المقادير الطحين والبقسماط والدوريتوس
ظ£-بعد البيض نضع الدجاج في الخليط ونغلفه من كل الجهات بالخليط
ظ¤-يوضع في الفريزر لمده ظ£دقايق بمجرد مايسخن الزيت علي نار متوسطه نبدا نقليه حتي يتحمر وبالف عافيه ��