مقادير تشيز كيك الكوكيز المبتكر 🍪
المقادير :
مقادير عجينه الكوكيز :
مقادير الكوكيز:
كوبين ونص طحين ابيض
اصباعين زبده 200 غرام زبده بحراره الغرفه
ثلاث ارباع كوب سكر اسمر
نص كوب سكر ناعم
رشة ملح
ملعقه كبيره بيكربونات الصودا
2 بيض
ملعقه صغيره فانيلية
كيس chocolate chip حبيبات هيرشي
🍰🍪🍰🍪🍰🍪🍰🍪🍰🍪🍰🍪🍰
مقادير كريمه التشيز كيك :
١٢ملعقه حليب بودره
عليبتين زبادي
١٠حبات كيري
ملعقتين جبن فلادلفيا
٣فناجين ونص سكر
ملعقه صغيره فانيلا .🍪🍰🍪🍰🍪🍰🍪🍰🍪🍰
الطريقه :
١-نبدا بعجينه الكوكيز ..نخلط الزبده والسكر ثم نضيف البيض والفانيلا ورشه الملح وملعقه بيكربونات الصودا واخيرا نضيف الدقيق بالتدريج واخر خطوه نضيف كيس الشوكلاته
٢-نخلط مقادير الكريمه كامله في الخلاط
٣-نجهز صينيه التشيز كيك ونضع عجينه الكوكيز في القاعده مع مراعاه اغلاق الاطراف جيدا
٤-نضيف الكريمه بهدوء فوق الخليط
٥-في فرن درجه حراره ٣٥٠ نضع الصينيه لمده ربع ساعه ثم نطفي الفرن وننتظر حتي يبرد تماما
ثم نعيد تشغيله والصينيه داخله لمده ربع ساعه اخرى
٦-نخرج الصينيه من الفرن ونتركها حتي تبرد تماما
٧-نقوم بتزينها باي شكل وبالعافيه