نفرك السمك بالليون والملح .
نعمل تتبيله عباره عن
طماطم حبه واحده و١فص ثوم
نصف حزمه كزبره وربع حزمه بقدونس
نصف ليمونه
٥ملاعق زيت زيتون وملح حسب الرغبه
ملعقة معجون طماطم
ربع كوب ماء نخلطهم بالخلاط
بعد مانخلطهم نصب الخلطه بزبديه ونضيف لها كركم الكركم اذا لمس كاس الخلاط صعب تنظيفه الا اذا كان زجاج لابأس
بعدين نتبلهم وكل ماكان وقت التتبيل اطول كلما كان الذ 👌
اقل شي نتبلهم ساعتين
.ثم يشوى عالشوايه حتى يستوي ..
وبالعافيه💖
.