.
صينيه سمك جدااا لذذيذه ..
.. ..
.. فيليه سمك بالصلصة الحمرا 🍽🐟
اول حاجه نتبل فيليه السمك بالملح و الفلفل الأسود و عصير نص ليمونه 🍋 و كاري و نخليه على جنب ..
نجي للصلصه : في طاوه ع النار نسخن زيت الزيتون و نشوح البصل الين يذبل بعدين نضيف فصين ثوم ..
و نضيف عصير الطماطم " حبتين طماطم فرمتها"
ونص ممعجون طماطم
البهارات : كركم مطحون شوي وكمون و ملح ، فلفل احمر و كزبره ناشفه و ملح و فلفل اسود
نخليه يطبخ ع النار ٥ دقايق و نضيف نص العلبه كريمه طبخ و بعدين نحط السمك و نغطيه نخليه ع النار ٣ دقايق عشان ياخذ الطعم
اخر شي نجيب صينيه و نرتب الخضار اول شي حطيت بطاطس و جزر عشان تأخذ وقت عشان تستوي وحطيت السمكه ووحيت فوقها باقي الخضار و غطيتها بقصدير و دخلتها الفرن على حراره ١٨٠ْ من فوق و تحت نص ساعه و بعدين نشيل القصير و نولع من فوق عشان ينشف ✨
وبالعااااافيه ..😘