مشاركه من الجميله 😍 @__nasd .
.
صينيه الشاورما 😋
المقادير :
صدور دجاج الكمية اللي تناسبك ، بصل ، ثوم ، ليمون ، خل ، بهارات مشكلة ، ملح خشن ، ، مايونيز ، قشطة ، جبن ، سماق ، بطاطس . مخلل اي نوع تحبينه
الطريقة :
تحمسين البصل والثوم وتحطين الدجاج والنار عاليه لين يصير الدجاج ابيض تقريباً تحطين الملح والبهارات وفلفل اسود وثوم بودرة وقرفة رشة البهارات اللي تحبينها مو شرط اللي قلته ، واقصري النار وغطيه
اذا استوى تحطين خل شوي وعصرة ليمونه وتحطين جمره في زيت ودخنيه وقطعي مخلل قطع صغيرة وحطيه مع الدجاج ،
و بطاطس تقطعينها مربعات وتقلينه وتحطينه ع جنب ، في وعاء اخرى تحطين علبة قشطة ٣ ملاعق جبن ،٢ مايونيز ورشة فلفل وعصرة ليمون وثومه مهروسه ،
في صينية بايركس تحطين البطاطس المقلي وبعدها الدجاج وفوقها خليط القشطة ، ورشة سماق وتتحمر وتنوكل مع خبز وبالعافية 💛