منتديات الإسلام والسنة  

العودة   منتديات الإسلام والسنة > المنتديات الأسرية > منتدى فن الطبخ

طريقة البوظة العربية

منتدى فن الطبخ


 
 
أدوات الموضوع التقييم: تقييم الموضوع: 1 تصويتات, المعدل 5.00. انواع عرض الموضوع
الجوهرة غير متواجد حالياً
 رقم المشاركة : ( 2 )  أعطي الجوهرة مخالفة
الجوهرة
عضو مميز
رقم العضوية : 10
تاريخ التسجيل : Aug 2010
مكان الإقامة : في قلب أمي الحبيبة
عدد المشاركات : 2,104 [+]
آخر تواجد : [+]
عدد النقاط : 10
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
افتراضي

كُتب : [ 05-16-2011 - 06:19 PM ]

راح تلاقي المزيج يشتد ويغلظ كلما خفقتي..
وراح يكون مطاطي وهذا سبب نجاح البوظة العربية..


https://sites.google.com/site/alostorah/IMG_4393.JPG




التلج الموجود حول الوعاء راح يكفيكي لمدة ساعة تقريبا
لذا لا تتباطئي بالخفق
واذا عندك ماكينة الايسكريم ممكن تستخدميها لمدة نص ساعة او ساعة..
هون التلج بعد ساعة


https://sites.google.com/site/alostorah/IMG_4391.JPG




بعدها يصب المزيج بوعاء قابل للتفريز وممكن بالخطوة هاي تخلطي الفستق مع المزيج
بس انا ما وضعتو لانو اهل بيتي ما بحبو..

https://sites.google.com/site/alostorah/IMG_4394.JPG





يغطى ويدخل الفريز لمدة 8 ساعات


https://sites.google.com/site/alostorah/IMG_4396.JPG




بعد مضي نصف مدة التفريز...نخرج البوظة ونقلبها..




https://sites.google.com/site/alostorah/IMG_4405.JPG


مطاطية..قشدية..مسكية..بتجنن والله ..

https://sites.google.com/site/alostorah/IMG_4406.JPG



https://sites.google.com/site/alostorah/IMG_4408.JPG





نرجعها للفريزر ونخرجها قبل التقديم بساعة او نص ساعة..
تزين بالفستق..

https://sites.google.com/site/alostorah/IMG_4421.JPG


و صحتين على قلبكم
منقوول



التعديل الأخير تم بواسطة الجوهرة ; 05-16-2011 الساعة 06:24 PM
رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
لا يوجد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:53 AM
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML