ايدام اللححم في الفرن

[ام يزن]

.
ايدام في الفرن
لحم مفروم طازه احمر نضيف عليها فص او فصين ثوم مهروس بصل مفروم ناعم جداً( اختياري)بهارات مشكله ملح وفلفل اسود نعجنها كويس ونشكلها مثل البرجر ونشوحهابشوية زيت على النار حتى تتماسك فقط ( مو لازم تنضج)
بصينية بايركس نضيف قطع بطاطس مقطعه دوائر ومقليه او في الفرن وفلفل رومي وبصل مقطعين شرايح وبعدها نضيف اللحمه ونضيف طماطم مقطع دوائر وبعدها نضيف باقي البطاطس الناضج
الصلصه
على النار نضيف شوية زيت زيتون مع ملعقتين كبيرة صلصه وشوية ماجي وكاسه ونص مويه وفصين ثوم مهروس وبهارات مشكله نخليه على النار ٥دقايق على نار هاديه ونضيفها فوق اللحم والخضار ونغطيها بالقصدير وندخلها الفرن مده ٣٠الى٤٠دقيقه على درجه حراره متوسطه
وتقدم مع الخبز 🥖او الرز 🍚
وبالعافيه