|
|
|||||||
عرض العنوان (الأحدث أولاً)
|
| 12-20-2016 12:20 AM | |
| اخر العنقود |
رولات الدجاج المقادير خبز مفرود نصف كيلو دجاج مفروم استخدمت مفروم الوطنية حبتا بصل مقطعة مكعبات صغيرة فصا ثوم مهروسة ربع ملعقة صغيرة فلفل _نصف ملعقة صغيرة كمون _نصف ملعقة صغيرة كزبرة _ربع ملعقة صغيرة كركم_ ربع ملعقة صغيرة بهارات كاري من مهران ملح حبة فلفل رومي مقطعة مكعبات صغيرة حبة جزر متوسطة مبشورة ملعقتان كبيرتان كزبرة خضراء مفرومة حبتا بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة ومقلية ملعقة كبيرة زبادي ملعقة صغيرة مايونيز ملعقة صغيرة طحينة وافضل طحينة طحينة النخلة الطريقة يشوح البصل حتى يشقر لونه ثم يضاف له الثوم والدجاج المفروم ويقلب معه ونضيف البهارات والملح ويترك حتى ينضج وينشف تماماً ثم يرفع من النار ويضاف له الفلفل الرومي والجزر ثم نضيف الزبادي والمايونيز والطحينة بعد خلطها ونقلبها معه جيداً ثم نضيف البطاطا المقلية والكزبرة … نحضر الخبز المفرود ويقطع ارباع كما في المقطع وكل ربع يقسم شريحتين … الخبزة الواحدة تصنع لك ثمان رولات دجاج ندهن الشريحة مع الاطراف بالجبن السايل ثم نضع الحشوة ونلفها كما هو موضح في المقطع ثم تغمس في بيض مخفوق ثم تقلب في بقسماط وتقلى في زيت غزير وحار وبالعافية |
تعليمات المشاركة
|
تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code is متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
