راح تلاقي المزيج يشتد ويغلظ كلما خفقتي..
وراح يكون مطاطي وهذا سبب نجاح البوظة العربية..
https://sites.google.com/site/alostorah/IMG_4393.JPG
التلج الموجود حول الوعاء راح يكفيكي لمدة ساعة تقريبا
لذا لا تتباطئي بالخفق
واذا عندك ماكينة الايسكريم ممكن تستخدميها لمدة نص ساعة او ساعة..
هون التلج بعد ساعة
https://sites.google.com/site/alostorah/IMG_4391.JPG
بعدها يصب المزيج بوعاء قابل للتفريز وممكن بالخطوة هاي تخلطي الفستق مع المزيج
بس انا ما وضعتو لانو اهل بيتي ما بحبو..
https://sites.google.com/site/alostorah/IMG_4394.JPG
يغطى ويدخل الفريز لمدة 8 ساعات
https://sites.google.com/site/alostorah/IMG_4396.JPG
بعد مضي نصف مدة التفريز...نخرج البوظة ونقلبها..
https://sites.google.com/site/alostorah/IMG_4405.JPG
مطاطية..قشدية..مسكية..بتجنن والله ..
https://sites.google.com/site/alostorah/IMG_4406.JPG
https://sites.google.com/site/alostorah/IMG_4408.JPG
نرجعها للفريزر ونخرجها قبل التقديم بساعة او نص ساعة..
تزين بالفستق..
https://sites.google.com/site/alostorah/IMG_4421.JPG
و صحتين على قلبكم
منقوول