شوربة العدس ..
.
الطريقة/
تحمسون بصل وثوم بشوية زيت
تضيفو له مكعبات بطاطس وحده
تضيفون مكعبات جزر وحده
عند الرغبه كزبره مقطعه صغار شويه👌🏼 يعطيها نكهه حلوه
.
تغسلون العدس كاس ونص ( عدس اصفر ) وتخمرونه ١٠ دقايق وتشخلونه وتحمسونه معهم
تضيفون البهارات اللي تحبونها
انا ضفت ( سرية كمون وملح وفلفل وشوي كركم وشوي بهار )
اهم شي لا تكثرون بهارات شوي بس نكهه👌🏼 .
صبووو المويه وخلوها تطبخ ساعه الا ربع على نار هاديه ..
سكروها .. خلوها تبرد شوي ..
بالخلاط اطحنووو كل اللي فالقدر وضيفووو عليه مويه لين تحسوون قوامها تمام👌🏼 ورجعوها لنفس القدر وخلوها تطبخ على نار هاديه ٨ دقايق بس .. بالاخير انا اضيف فص ثوم مهروس يعطي نكهه 👌🏼
تقدم👌🏼 مع خبز محمص وليمون وزيت زيتون👍🏼 وصحه وعافية