لقيمات بالكسترد
كاس ونص دقيق+ملعقه كبيره سكر++ملعقه كبيره كسترد+ملعقه صغيره خميره+ ملح+ رشة بكنج بودر وزعفران(حبة البركه اختياري).
تخلط المكونات وتضاف ملعقه زيت ونص كأس ماء
او زياده شوي حتى تكون عجينه لييينه جدآ جدآ
ثم ترش بالزيت وتغطى لتخمر
تقطع بملعقه صغيره بعد غمسها بزيت في كل مره وتقلى مع التقليب المستمر حتى تشقر وتخرج وتسقى شيره ثقيله وبارده وتجمل بالسمسم
الكميه قليله تكفي شخصين تقريبآ ..ضاعفوها
.