[وسن]

كرات الأرز بالجبن




المقادير:
2 كوب من الأرز المطبوخ..1/2 كوب جبن بارميزان.. 3 بيضات.. 8 مكعبات جبن موزاريلا..كوب بقسماط..زيت للقلي


الطريقة:
بوعاء ضعي الأرز والبارميزان وبيضة واحده واخلطي بيديك جيدا وخذي من الخليط بيديك واضغطي على الخليط بقوة وحشوة بجبن موزاريلا .. داخل كل كرة ثم تغمس بوعاء بيضتان مخفوقة ثم البقسماط والى وعاء زيت القلي وتصبح ذهبية اللون