المقادير:
- كيلو بندورة مفروم بشكل شرائح نص دائرة متل الصورة
- كيلوبطاطا كمان مفروم بشكل شرائح نص دائرة متل الصورة
- لحمة حسب الرغبة ممكن تكون اللحمة مفرومة بشكل ناعم ع الماكينة
- وممكن تكون شقف حسب رغبة الأشخاص
- نحنا عادة منعملها مفرومة ناعم
- بصلتين كبار مفرومين جوانح بها الشكل
- ملح وفلفل أسود
- وفلفل أحمر
- ملعقة من رب البندورة تذوب بكأس صغير من الماء
- ملعقتين سمنة وممكن تستبدل بزيت وهذا صحي أكتر.
طريقة عمل الكواج:
1- طبعا كمية الملح المرغوب بوضعها منقسمها ل 3 أقسام
2- منحط شوي باللحمة وشوي بالبطاطا وشوي بالبندورة
3- أول شي نضع كمية السمنة أو الزيت بوعاء على النار
4- ونضيف لها اللحمة والبصل تقلى قليلا على النار
5- حتى تدبل البصلة ولاننسى وضع الملح والفلفل الأسود هذا في نفس الوعاء الذي نريد طهي الكواج به
6- بعد أن نقيلها مع التقليب مدة 10 دقائق تقريبا
7- ثم تطفأ النار عليها
8- ثم نضع كمية البطاطا لاننسى الملح والفلفل الأحمر والأسود
9- ونضع فوقها كمية البندورة المفرومة كلها
10- ثم نصب فوقها كأس شراب البندورة
11- ومن الممكن تذويب مكعب ماجي على خضار مع كأس الشراب تبع البندورة
12- وتطهى في الفرن مدة 45دقيقة
وهي الأكلة طيبة مع الفليفلة الخضرا ومع مخلل اللفت
صينية بالبطاطا بالفرن سهلة التحضير
العرض العادي
