منتديات الإسلام والسنة  

العودة   منتديات الإسلام والسنة > المنتديات الأسرية > منتدى فن الطبخ

مشخول الجاج رووووووعه

منتدى فن الطبخ


إنشاء موضوع جديد إضافة رد
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
رقم المشاركة : ( 1 )  أعطي moonlight مخالفة
moonlight غير متواجد حالياً
 
moonlight
عضو مميز
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
 
رقم العضوية : 422
تاريخ التسجيل : Feb 2012
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 212 [+]
آخر تواجد : [+]
عدد النقاط : 10

افتراضي مشخول الجاج رووووووعه

كُتب : [ 02-14-2012 - 08:52 PM ]

قالب الشوكولاتة



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



المقاديـــــــــــــــــــــــــر:


2 كيك شوكولاته سادة
كريمة فاكتوريا



الطريقــــــــــــــــــــة:


1/ يلبس قالب التشيز بكلاد أوورق زبدة .

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

2/ يفتت الكيك ويرص نصف المقدارفي القالب ويضغط بقوة .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


3/تخلط مقدار كاسين من كريمة الخفق و5ملاعق سكربودرة حتى تتكاثف ويقسم الخليط الى 3 أقسام قسم يترك سادة والقسم الثاني يضاف اليه ظرف كريمة والقسم الثالث يضاف اليه شوكولاته بودرة.
4/ يضاف خليط الكريمة السادة طبقة اولى


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


ثم بعدها يضاف خليط الشوكولاته


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


ثم يضاف خليط الكريمة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


ثم يضاف فوقه فتات الكيك ويضغط ضغط خفيف باليد ويغلف بالكلاد ويدخل الثلاجة ساعتين .وتقدم .
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
مشخــــــول الــــــدجاج



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة





المقادير والطريقة

يتبل الدجاج (بهارات - ليمون – ملح – فلفل أسود – كمون- خل )ويترك في الثلاجة لمدة لاتقل عن ساعتين ثم يقلى .نضع في قدر زيت وبصل ويحرك حتى يذبل البصل ثم يضاف طماطم مقطع صغيروبهارات وماجي ومعجون طماطم وفلفل رومي ويحرك حتى يذبل الطماطم ثم قبل ان يغلق النار يضاف ثوم مفروم .....ويسلق الرز الافضل بشاور بماء وزيت وقليل من الملح .
ثم ناخذقدر ونضع فيه طبقة من الرز ثم نصف كمية خلطة الطماطم ثم قطع دجاج ثم طبقة من الرز ثم باقي خلطة الطماطم ثم الدجاج ثم باقي الرز



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ثم يخلط قليل من لون الصفار الزعفران مع قليل من الماء ويصب على الرز مع نصف اصبع زبدة ويغطى بقصدير حتى الاستواء تقريبا ربع ساعة ويقدم .



منفووووووووووووول

 



توقيع : moonlight
تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها
رد مع اقتباس
آمنة غير متواجد حالياً
 رقم المشاركة : ( 2 )  أعطي آمنة مخالفة
آمنة
عضو مميز
رقم العضوية : 111
تاريخ التسجيل : Mar 2011
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 298 [+]
آخر تواجد : [+]
عدد النقاط : 10
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
افتراضي

كُتب : [ 02-15-2012 - 09:08 PM ]

الله يعطيك العافية مشخول الدجاج روووووعة مشكورة حياتي


رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
لا يوجد


تعليمات المشاركة
تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:07 AM
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML