برجر لحم 🍔 وبطاطس🍟

[ام يزن]

برجر لحم 🍔 وبطاطس🍟
نص كيلو لحم مفروم احمر طازه
3او4ملاعق من بهارات المشاوي ماركة اسناد
رشة فلفل اسود ورشة خفيفه ملح لوجود ملح في نفس بهارات المشاوي وشوية بهارات مشكله و3ملاعق زيت او زيت زيتون
ونشكلها بحسب حجم الخبز المستخدم
وندخلها الثلاجه من ربع او نص ساعه
ونشوحها على الصاج بشوية زيت من الجهتين كل جهه 5دقايق او حتى تنضج وتكتسب لون تحمير
ونضع فوق الخبز مايونيز كاتشاب خردل وطماطم وخس وجبنة شرايح وتقدم مع البطاطس مشويه او مقليه
البطاطس المشويه تقطع شرايح وتضاف فيها زيت زيتون او زيت عادي وملح وبهارات عثمانيه او ايطاليه او الاثنين معاً وتحرك جيداً وتدخل الفرن من فوق وتحت حتى تحمر
وبالعافيه