اللازانيا بدجاج المفروم 👌🏼 .

[ام يزن]

اللازانيا بدجاج المفروم 👌🏼 .

لذيذه وسهله .. المقادير :
مكرونه اللزانيا .
دجاج مفروم .
1 بصل مفروم فرم ناعم .
2 فص ثوم مهروس .
م.ك زبده .
بقدونس مفروم .
2 طماطم مفرومه .
م.ك معجون طماطم .
م.ص كل من ( ملح ، فلفل اسود ، كركم ) .
جبنه موزاريلا .
.
.
.
.

البشاميل :
2م.ك زبده + 4 ملااعق طحين + 2 كوب حليب + نص حبه مرق ماجي +م.ص بودره ثوم .. .
.
.
.

الطريقه :
على نار نذوب الزبده ونضيه البصل والثوم ونقلبهم ونضيف عليهم الدجاج المفروم ونقلبهم ونضيف عليهم الطماطم المفروم ومعجون الطماطم والبقدونس والملح وفلفل الاسود وكركم ونقلبها ونتركها على نار هادئه مده عشر دقايق ، نحضر البشاميل ( نذوب الزبده في قدر على نار ثم نضيف الطحين ونقلبها ونضيف عليها الحليب السائل مع الاستمرار في تحريك ونضيف عليها مرقه ماجي وبودره الثوم والفلفل الاسود ونحرك ونضيف عليها جبنه الموزاريلا ونحرك الين يثقل الخليط شوي ونطفي عليها ) ..
نسلق اللزانيا لمده خمس دقايق ونصفيها من المويا ، في صنيه اول طبقه خلطه البشاميل ثم نصف اللزانيا وفوقها خلطه الدجاج المفروم ثم خلطه البشاميل ثم طبقه من اللزانيا ثم الدجاج المفروم وبعدها خلطه البشاميل واخر طبقه من اللزانيا وفوقها الباقي من البشاميل ورشه من جبنه الموزاريلا ونغطيها بالقصدير وعلى الفرن من تحت على نار متوسطه لمده 20 دقيقه وبعدين نحمرها من فوق وبلعافييييييه 🔥👌🏼.