السَّـلامُ عليكُـنَّ و رحمـةُ اللهِ و بركاتُـه ،، ؛ [ كُـفـتـة البطاطس ] ****** المُكوِّنات : بطاطس بصل فلفل أخضر بيضة خُضرة ( شبت و بقدونس ) بُقسماط أو خُبز محمّص مطحون ملح و بُهارات زيت ( للقلى ) الطريقـة : نغسل البطاطس ، و نُقشِّرها ، و نُقطِّعها ، و نسلقها ، ثُمَّ نهرسها نُقطِّع البصل و الفلفل الأخضر أو نفرمهما ، و نضعهما على البطاطس المهروسة ونعجنها جيدًا ثُمَّ نضع البيضة و نعجن ثُمَّ نضع الخُضرة ( الشبت و البقدونس ) ، و نعجنها جيدًا ثُمَّ نضع البُقسماط أو الخُبز المطحون ونعجنها جيدًا حتى تُصبح غير مُلتصقة بالإناء ، و نضع الملح و البُهارات و نُشكِّلها حسب الرغبة ؛ على شكل ( أصابع ) أو أىّ شئ و نقليها في الزيت و هـذا شكلها النهائىّ :
RSS RSS 2.0 XML MAP HTML
[ كُـفـتـة البطاطس ] سهلة ~ وبالصـور~
العرض الشجري