الفستقيه .

[لليان]

كوبين فستق مطحون
كوبين بسكوت مطحون
علبة حليب محلى
علبة قشطه
ملعقتين ماءورد او ماء زهر
الطريقه
نخلط الفستق المطحون مع البسكوت المطحون
ونعجنهم بالحليب المحلى وتكون العجينه لينه متماسكه
نقسمها الى كور صغيره
ونكبسها في قوالب السليكون او قوالب المعمول
ونحشيها بالقيمر
ونسكرها ونضغطها شوي
نطلعها من القوالب ونصفها بصحن التقديم
نزينها بالقشطه والفستق
وتقدم بالف عافيه