![]() |
رقم المشاركة : ( 1 )
![]() ![]() | |||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||
![]()
كُتب : [ 12-08-2011
- 09:08 PM ]
بابا غنوج \ مقبلات بسم الله الرحمن الرحيمالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته البابا غنوج نوع من انواع المقبلات المفضلة لدي دائما استخدمه مع المشويات باذنجانة نخرمها بالشوكة و نشويها بالفرن و بعدين بنطلعها (انا شخصيا بشويها على الطباخ مباشرة مع التقليب المستمر بتستوي عالطول وتصبح رائعه) ![]() توضع في ماء بارد عشان التقشير يصير اسهل نزيل القشر مع عدم ازالة الراس..يعني تمسكي الراس و تقشري بايديك ![]() نفتحها ...و طبعا نظفي من البذر قد ما تقدري حتى متصير مره ![]() http:///fashion.fsaten.com http:///forum.mn66.com http:///www.almraah.com/ توضع في صحن بلاستيك .. نهرسها..طبعا بنكون شلنا الراس ![]() الان نضيف فص ثوم مدقوق..ملعقة كبيرة طحينة \الراشي..معلقة كبيرة لبن .ادي..ملح و عصير ليمون. ![]() نخلطهم جيدا مع الباذنجان و نهرسها مرة ثانية حتى يمتزجوا جيداً ![]() نفردها بصحن كبير و نرش عليها زيت زيتون وممكن تزيننيها بالبقدونس والطماطم.. ![]() وبالف عاااااافيه م.ن
|
![]() ![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
لا يوجد |
|
|