المقآدير :
3 ونصف كأس دقيق
3 بيض
قليل من الفانيليا
نصف كأس زبده
نصف كأس زيت زيتون
ملعقه كبيره باكنج بودر
علبة زبآدي
كأس جبن شيدر
كأس زيتون اخضر مقطع
قليل من الملح
للوجه
فلفل رومي مقطع
زيتون شرائح
صلصه فرشلي
الطريقه :
نضع البيض مع الملح والفانيليا نخلطهم ثم نضيف الزبادي والزيت والزبده نخلطهم جيداً ثم نضيف الدقيق مع الباكنج بودر والجبن الشيدر والزيتون ونخلطهم باليد لتصبح عجينه متماسكه وطريه ثم نضعها في صينيه مستطيله و ندهن سطحهآ بـ صلصه الفرشلي ثم ننثر الزيتون والفلفل الرومي ونتركها ترتآح في مكآن دافئ نص سآعه , و نضعها في الفرن ونحمرهآ من الاسفل ثم من الأعلى وبعد ذلك تقطع وتقدم ...
فطائر الزيتون
العرض العادي
