خبر محشي بالبطاطس

[اخر العنقود]

المقادير :
2كوب مويه
كوب حليب طازج
نص كوب زيت زيتون او زبدة
كيلوا طحين ابيض
ملعقه صغيرة خميرة
ملعقه صغيرة ملح 🌹🌹🌹🌹
الحشوة :بطاطس مسلوق مهروس جيداً لازام يكون ناعم مره +فلفل احمر +بابريكا +بهارات +ثوم مطحون +فلفل اسود +ملح نخلطهم جميع
الطريقة :نخلط جميع مقادير العجينه ونعجنها كويس ونتركها ترتاح نصف ساعه ثم نكورها ونخليها نص ساعه ثانيه
ثم نفردها شوى بس ونكور البطاطس ونحشي الخبز ونسكر العجينه ونفردها كويس على سطح مرشوش بالطحين ونضعها على الصاجه من تحت حتى تتحمر ونقلبها على الجهه الثانيه وبعد ماتستوي ندهنها بالزبدة وتقدم حاره وبالف عافيه عليكم
الكميه هاذي كثيرة تجيب لك تقريبا 13خبزة
ممكن تَحُطُّون نص المقادير 🌹