مشاركة من الجميله : 💜💜@cooking_amon
تيشز كيك الزعفران
٦٠٠ جرام جبن فيلادلفيا
واحد كوب سكر
واحد كريمه حامضه
واحد كوب كريمه سائله
ثلاث بيضات
ملعقتين طحين
ملعقه فانيليا
ملعقتين كبار ماء ورد مضاف إليه ملعقه صغيره زعفران وشوية هيل مطحون
المقادير السابقه كلها بالخلاط بالتدريج
طريقة البسكوت في القاعده ثلاث أكواب بسكوت دايجستف مطحون نخلطه مع اصبع ونص زبده مذابه
يبطن قالب التشيز كيك بالقصدير من الخارج ومن الداخل نضع ورق زبده في القاعده نضع طبقة البسكوت مع الضغط عليها ومساواتها نصب عليها خلطة التشيز ويوضع الطبق في حمام مائي بالفرن على درجة ١٦٠ لمدة ساعه وربع تالي نخليه يبرد واندخله الفريزر يوم كامل
والتزيين حسب الرغبه انا زينته بالتوفي والفستق وشعر بنات بنكهة الزعفران.
تيشز كيك الزعفران
العرض العادي
