.
كيكة التوفي او (التوفيه)
٣اكواب حليب بودرة محموس حتى يتشقر واذا بردت نضيف عليها وحده بيضه ونص كوب (جوز هند-سكر-زيت-مويه) وعلبه صغيرة حليب سايل المركز حق الشاهي اي ماركه و٣ملاعق دقيق ونص ملعقه بكينج بودر وربع ملعقه فانيليا ونحركها كويس وندهن الصينيه زيت ونحط الخلطه وبعدها ندخلها الفرن من تحت وبعدين من فوق او حتى تنضج على درجة حرارة متوسطه
التوفي
كوب سكر نحطه يذوب كامل وبعدها نضيف علبه قشطة ونحركها كويس
ونصبها فوق الكيكه و>>> واذا حسيتي التوفيه متكتله شوي تقدري تحطي مصفاة فوق الكيكه وتصبي التوفي
وبالعافيه