.
وصفة سهل وريحته تجنن بالبيت وطبعا صافي الزبدة من لورباك أضاف له طعم خيالي… جربوها وعلموني
المقادير:
2 كوب دقيق
3/4 كوب ماء
٢ ملعقه كبيرة صافي الزبدة من مجموعة الطبخ من لورباك
ملعقه صغيرة خميره فوريه
ملعقه صغيره سكر
نص ملعقه صغيره ملح
الطريقة:
نخلط الدقيق مع الملح والخميره والسكر مع بعض
نضيف صافي الزبدة ونفركها بالدقيق حتى تختفي
نصب الماء ونبدأ نعجن
تلف العجينه بنايلون وتخمر نصف ساعه ثم ولعي الفرن من تحت وفوق حتى يسخن تمام وحطي صاج في الفرن عشان يسخن
نقسم العجينه الى كورتين
بعدها نفرد كوره العجين وخرميها باداة تخريم التميس او الشوكه
ونضعها على الصاج وهو ساخن وندخلها الفرن
النار مفتوحه من فوق واسفل الى ان تتحمر
ونطلعها ونقدم مع الفول 😋
وبالعافيه ...
خبز التميس
العرض العادي
