فوائد التوابل والبهارات
تضاف التوابل الى الطعام لتعطيه نكهة ورائحة مميزه كما
يستخدم في علاج بعض الامراض بالاضافه للفوائد
فتح الشهية بسبب الرائحه واللون الذي تضيفه للغذاء
تساعد في الهضم الطعام
تزيد من افراز الغدد اللعابيه التي تفرز اللعاب بكميان كبيره
وتمنع تسوس الاسنان وتطهر الفم
تساعد في علاج بعض الامراض لاحتوائها على مكونات طبيعيه
تعمل على قتل الميكربات والفطريه
. الزنجبيل يستخدم لعلاج احتقان الحلق وتنشيط الدوره الدمويه , كما يفيد في خفض كمية الكوليسترول في الدم.
. القرفه فاتحة الشهيه وتفيد التهاب المفاصل والانتفاخ والتقلصات وغازات البطن, والمشكلات الهضمية.
. الفلفل الاسود فاتح للشهيه وقاتل للميكروبات باختلاف اشكالها, واستخدم في الطب القديم لإزالة البلغم وعلاج المغص والرياح.
.الأوريجانو يخفيف التهاب القصبات الهوائية وإصابات فطريات الكانديدا المبيضة, والتهابات الأمعاء والسعال وغثيان الحركة وآلام الأسنان.
.الزعفران له خواص علاجية كبيرة فقد تبين أن هناك مكونات في الزعفران تساعد على الوقاية ( وعلاج ) بعض أنواع السرطانات بخاصة سرطان المعدة والقولون.
.الكاري تقي من الإصابة بمرض تصلب الشرايين و تعد أفضل علاج لمرض الزهايمر أو خرف الشيخوخة.
.الكركم له خواص مضادة للأكسدة والسرطان خاصة سرطان الثدي,وايضا في علاج التهابات القولون وكذلك له دور واضح في عملية تنظيم الهضم والتمثيل الغذائي.
. الكمون يستعمل ثمر الكمون بشكل مغلي كطارد للغازات كما يعد مادة مقبلة وفاتحة للشهية ويفيد في حالات الاحتقان ويزيد من ادرار الحليب.
. الشومر مهدئ لالام البطن.
فوائد التوابل والبهارات
العرض العادي
